Colors: Purple Color

Pandemia koronawirusa sprawiła, że lokale gastronomiczne wdrożyły szczególne środki ostrożności, daleko wykraczające poza te, które stosowane były do tej pory. I nie są to tylko rękawiczki i maseczki dla personelu, czy płyn dezynfekcyjny przy wejściach. To także ozonowanie pomieszczeń i zastosowanie nowoczesnych urządzeń w kuchni.

Zamknięcie w marcu granic wewnątrzunijnych oraz lokali gastronomicznych spowodowało zatrzymanie eksportu polskiego mięsa drobiowego i nadpodaż tego produktu na rynku. Wynikiem tego był spadek cen, które obecnie nie wyrównują nawet kosztów produkcji. Producenci mają nadzieję na powrót na rynek kolejnych firm z sektora HoReCa i na uznanie Polski za kraj wolny od grypy ptaków, co pozwoliłoby na powrót na rynki pozaeuropejskie, głównie azjatyckie.

W drugiej połowie sierpnia na terenie Galerii Północnej zostanie otwarta nowa strefa restauracyjna. To nowoczesna i komfortowa przestrzeń będąca połączeniem czterech różnych konceptów gastronomicznych – Zdrowia Smak, La Terra Cafe, La Terra Pizzeria i Burger Booth, zajmujących łącznie powierzchnię 480 m2

W restauracjach Sphinx pojawiło się nowe menu główne, a jego motyw przewodni brzmi „Jesz jak chcesz!”. Nowo wprowadzona w całej sieci karta dań to bowiem większy wybór, zestawy dla kilku osób w głównych kategoriach, swobodne dobieranie dodatków i więcej opcji zamiany. W karcie goście znajdą też zupełnie nowe dania, m.in. steki: master i ze szpinakiem, sałatkę grecką i sałatkę z falafelem, a także pstrąga z pieca czy sernik z truskawkami.

Od 20 kwietnia do 20 lipca ruch w fast foodach był mniejszy o blisko 40% w porównaniu do analogicznego okresu ub.r. Z trzech największych tego typu sieci najmocniejszy spadek odwiedzin klientów, bo o ponad połowę, zaliczył Burger King. W KFC ubyło ich o prawie 40%, a w restauracjach McDonald’s – o przeszło 35%. Tak wynika z obserwacji blisko 7 mln wizyt konsumenckich prowadzonych przez firmę technologiczną Proxi.cloud.

Restauracja Regionalna w Nosalowy Dwór Resort& SPA świętuje 20-lecie. Z tej okazji powstało „sentymentalne” menu składające się z najpopularniejszych, ulubionych przez gości dań, które pojawiały się w karcie restauracji na przełomie lat 2000-2020.

Ponad 504 tys. bonów turystycznych na ok. 431 mln zł wydał dotychczas Zakład Ubezpieczeń Społecznych. Beneficjenci wykonali już około 50 tys. płatności bonami na łącznie ok. 36 mln zł – poinformował PAP ZUS.

Najpopularniejsze