Termin nadsyłania zgłoszeń upływa dla profesjonalistów – 31 sierpnia, a dla juniorów – 14 września.
Organizator określa i zapewnia produkty obowiązkowe. Zawsze jest to karp, natomiast drugi produkt określany jest co roku przez Organizatorów. W 2020 roku produktem obowiązkowym jest ser kozi z gospodarstwa Kozi Dar.
Współorganizatorem konkursu jest opolski Szef Kuchni – Kamil Klekowski. Nadzór merytoryczny nad Konkursem, w ramach przyznanego patronatu, sprawuje stowarzyszenie Euro-Toques Polska.
Organizatorem konkursu jest Rybacka Lokalna Grupa Działania Opolszczyzna (RLGD Opolszczyzna).
Więcej informacji: www.swietokarpia.pl.
Informacji na temat konkursu udzielają Organizatorzy:
Aleksandra Czerkawska – tel.: 535 380 010
Kamil Klekowski – tel.: 790 247 247
